فوائد واستخدامات زيت الزيتون

يُعد زيت الزيتون من أقدم وأشهر الزيوت الطبيعية التي عرفتها البشرية، وهو ليس مجرد مكون أساسي في المطبخ المتوسطي، بل هو كنز صحي بفضل محتواه الغني من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة.

الفوائد الصحية لزيت الزيتون

• غني بمضادات الأكسدة القوية (البوليفينول) التي تحارب الجذور الحرة وتحمي الخلايا.
• مفيد لصحة القلب: يخفض الكوليسترول الضار (LDL) ويرفع الكوليسترول الجيد (HDL).
• يساهم في الوقاية من السكتات الدماغية حسب دراسات عديدة.
• له خصائص مضادة للالتهابات بفضل مركب "أوليوكانثال".
• يساعد على صحة الجهاز الهضمي ويقي من الإمساك.
• صديق للبشرة والشعر: يرطب ويغذي بشكل طبيعي.

استخدامات زيت الزيتون

• في الطهي: مثالي للسلطات والصلصات والقلي الخفيف.
• كمكمل غذائي: تناول ملعقة يوميًا على الريق لتعزيز الصحة.
• للعناية بالبشرة: يستخدم كمرطب أو لإزالة المكياج.
• للعناية بالشعر: حمام زيت طبيعي لفروة الرأس والشعر.
• في المنزل: تلميع الخشب وتشحيم الأدوات المعدنية.

الخلاصة: زيت الزيتون ليس مجرد طعام، بل هو جزء من نمط حياة صحي ومتكامل.

⬅ الرجوع إلى الصفحة الرئيسية